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10月30日，早早便有藏友提早排队等候专家到来。第一位藏友拿来的是两瓶1987年的茅台酒，全部瓶体都被包裹得结结实实，连瓶口也缠上了厚厚的通明胶带，好像保留得蛮好，但当判定专家揭掉包裹在茅台上的“外衣”,发现这瓶价值不菲的茅台酒由于保留不善，现已严峻跑酒，且因缠上通明胶带的联系，连瓶口也遭到损害，用专家的话说，“蛮惋惜，这能摆着看看，含义不大”。
判定专家张总结说，这瓶1987年茅台假如保留得好，保藏价值将很大，原因是54度的贵州茅台酒是茅台酒出产史上的特殊，之所以说是特殊，是由于茅台酒的出产史上，仅这一年标的度数是54度，而咱们多见的度数则是53度。除此之外，间隔1986年容量由540ml改为500ml也仅曩昔不到一年时刻，整体说来，这两瓶茅台酒很有保藏价值。不过，张总结也确实感到惋惜，由于保留不妥，和瓶口部位破损的联系，这两瓶茅台酒只能摆在家里留个念想，想拍卖是不行了。张总结再次提示藏友，再有好东西，一定要缠生胶带，还有茅台酒不能躺着放，一定要立着放，还要留意温度等多重条件。由于想要留住一瓶老物件，是需求藏友花费相当大精力的，而保藏的高兴，也正在此处！
“四曲酒”？专家表明“没见过”
或许是重视《大河酒坊》老酒鉴宝的联系，保藏有“四曲酒”的藏友，感受自个的老酒归于“冷门”，或许“会响”（一炮而红，卖大价格）。专家上眼后发现，这瓶“老酒”有意思，写着“当地名酒”，“江西省”，还注明晰厂址电话，并且厂址还在“春风路”（郑州市的一条首要路段）。这难免让专家吐槽，“很显着是仿‘四特酒’做的，并且我敢打包票，这个厂址电话拨曩昔，肯定是空号。也没标的时代那么久，超不过二三年，人为做旧的，‘四曲酒’底子没听说过，咱们专家都没听说过，即便能喝，也是仿冒，网上查查，也许廉价还包邮。”
对此专家指出，贪小廉价吃大亏，别拿没见过的东西当“宝”，由于你一点点不知道它的内幕，又怎么可能不被、？造假分子可认为你假造很多曲折离奇乃至狗血的保藏故事，其意图“昭然若揭”，那即是“坑你没商量”。保藏需求不断看真东西，需求堆集，而不是搞什么“冷门”，期望自个捡个漏，不知不觉就得着好东西，这命运连搞保藏的人也从未有过，更不要说在没有老酒常识储藏的前提下搞保藏了，不过，多看、多问、多受挫，对保藏来说都是功德，阅历多了，保藏的本领也就有了。
风趣插曲：酿酒的也跑来求判定
本次老酒鉴宝会十分成功，老酒呈现的品种也十分多，1987年茅台酒、上世纪90时代五粮液、上世纪90时代董酒、1998年剑南春，这些老酒的呈现都不算奇，、奇的是，老酒判定的会场居然呈现了民间酿酒师，携自酿粮食酒求“判定”。
判定专家一再向藏友表明，咱们以判定当地名酒和知名品牌的老酒为主，关于作坊式的小酒厂出产的粮食酒原则上不判定。不过，在这位姓秦的酿酒师强烈要求下，判定专家仍是品了口他的自酿酒，“粮食香味真不赖”，专家玩笑地说，横竖判定活动也快到结尾了，何妨喝上一口，这酒放放，也是老酒，酒好喝就很不赖嘛！别的的藏友遽然理解了，本来这位秦先生求的“判定”，即是酒好喝就好了，“这个有意思，鉴宝活动还蛮风趣的嘛”。
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