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东南网9月28日（本网记者 冯川叶）“同学们，你们知道垃圾食品有哪些？我们要如何选择安全的食品呢？”近日，省质监局质检院食品专业技术人员走进福州市金山中学，为师生们上了一场别开生面的食品安全课。
讲座上，省质检院高级工程师余清、士从几张生动鲜活、引人深思的漫画入手，并结合近年来发生的食品安全事件，讲解了食用垃圾食品的危害、如何辨别垃圾食品、怎样做到科学饮食以及日常购买消费提示等方面的知识，并对学生科学饮食、健康饮食、安全饮食提出了具体建议。余清、士说，目前中小学生所掌握的食品安全知识相对比较欠缺，食品安全意识亟待提高。希望通过这样的讲座，能让同学们更深入地了解食品安全常识，强化对食品安全的认知度。她提醒同学们要拒绝路边小商贩兜售的零食和垃圾食品，养成科学饮食、安全饮食的良好习惯。
“这个讲座让我们知道了哪些食品不能吃，购买食品要看QS标志等。”福州金山中学初一年学生朱皓兰说，讲座对她的帮助很大，她还会把今天学到的知识分享给家人。福州金山中学副校长杨秀清说，食品安全和每个人的生活息息相关。省质监局质检院的专业技术人员结合丰富案例，用专业的知识给学生们上了一堂生动的食品安全课，这样的教学方式效果特别好。
省质监局质检院副院长刘培炎告诉记者，省质检院“食品安全进校园活动”已连续两年在福州金山中学举办，通过讲座等方式有效提升了学生们的食品安全自我保护意识。