中秋、国庆“双节”临近,为确保节日市场食品安全,9月22日,河北省唐山市、、唐山市食品药品监督管理局对生产以及流通环节的食品安全进行联合检查。
、消费者报石家庄讯(记者李建) 中秋、国庆“双节”临近,为确保节日市场食品安全,9月22日,河北省唐山市、、唐山市食品药品监督管理局对生产以及流通环节的食品安全进行联合检查,检查组先后检查了河北香宇食品有限公司、华盛超市新华道店、八方购物超市以及大润发超市等食品生产和食品流通企业。
检查当中,当检查人员进入某食品生产企业院内时发现,距离车间门口几米远的地方,堆放着各种废旧塑料袋、骨头、葱叶等垃圾,散发着难闻的味道,而就在距离这些垃圾约一米远的地方,堆放着成箱的猪肉产品。此外,在其发、车间还发现苍蝇飞舞。两名工人正在将装有散装熟食的周转箱放在地上进行分装,被检查人员当场制止。据唐山市食品药品监督管理局专业人士介绍,按规定,装有散装食品的周转箱应放在架子上,以免食品被污染。此外,该发、车间分拣台上,放着香肠、猪爪等熟食,而与熟食混杂在一起的还有财务单、笔、秤等物品。按照食品卫生有关规定要求,分拣台是分拣熟食用的,不应放其他物品。
检查组在某超市的熟食柜台发现,很多熟食未采取防护措施,违规将熟食“、卖”;某熟食销售人员现场不能提供健康证;某面包房一名工作人员无健康证;某主食厨房操作间有苍蝇,炒饭违规“、卖”;某生肉销售人员现场不能提供健康证。
在此次检查中,检查人员对查出的问题较小、危害较弱的,进行了现场进行指正。对存在较大问题的企业,将由行政部门按有关规定进行处罚。