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余姚，地处长三角南翼，是、蔬菜产业发展重点县市，榨菜、毛豆、青刀豆、西兰花等出口蔬菜成为余姚蔬菜产业发展的重要引擎，已形成了规模化的外向型蔬菜产业布局，年出口额超2800万美元。 9月18日，余姚农业现代化建设再添一张“金字招牌”：出口蔬菜质量安全示范区正式晋升、级。至此，经过多年的努力，宁波余姚检验检疫局成功推动传统农业向现代农业转型升级，走出了一条“绿色”崛起之路。 共建共治聚合力 “良好的产业资源和区域比较优势，地方、部门的高度重视与配合，加之检验检疫自身模式改革的推进，三种诉求叠加，厚积而薄发。”打造出口蔬菜质量安全示范区，余姚局局长陈明良信心坚定。 建设什么样的示范区？余姚局、组带领业务骨干，多次走访调研出口企业、相关职能部门倾听意见和建议，参观台州临海等地获取创建经验。、终示范区蓝图绘就：要建设“企业诚实守信、产品质量安全、监管科学有效、产业配套完整”的出口蔬菜质量安全示范区，打造、上有知名度的蔬菜品牌。 如何建设示范区？仅靠检验检疫部门唱独角戏是行不通的，只有紧紧依靠地方、，相关部门齐抓，才能将示范区的各项措施真正落实到位、区内企业的示范作用体现到位。 今年年初，在创建省级出口蔬菜质量安全示范区的基础上，《余姚市创建、级出口蔬菜质量安全示范区工作方案》发布，成为示范区创建的“指导书”。紧接着，余姚局与市农林局、市市场监管局等部门召开联席会议，确定各自工作任务。 4月24日，各成员单位召开出口蔬菜质量安全示范区研讨会，重点就创建工作中的亮点提炼、薄弱环节等方面进行了梳理，有效推进创建工作的开展。 6月14日，宁波检验检疫局有关专家来余姚指导出口质量安全示范区创建工作。 7月19日，余姚市、级出口蔬菜质量安全示范区创建推进会召开，示范区内相关企业人员参加会议。 “、主导、部门联动、龙头带动、全民行动”的工作机制已然形成，质量共治局面全面开启。余姚局与地方、各部门以推动出口蔬菜质量安全示范区建设为着力点，助力辖区擦亮“生态发展”这块“金字招牌”，提升余姚农产品质量安全水平。 深耕细作求精准 2017年，、一号文件提出深入推进农业供给侧结构、改革。为增加农产品优质供给，余姚局大力实施出口食品农产品质量提升行动，构筑食品农产品安全“防火墙”。 一次标准化程度的快速提升——完善质量安全标准化体系。余姚局累计完成了11个系列无公害农产品地方标准的制定、发布和实施。制定榨菜、菜豆等24种作物的标准化栽培模式图，分发到各种植大户和相关企业、合作社。建成3个、级农业标准化示范区，10个省农业标准化推广示范区，辖区农业标准化程度快速提高，农业种植标准化生产程度达64.14%。 一次质量安全的严格保障——构建农产品质量安全管理新模式。强化企业“第一责任人”意识，签订《农产品生产质量安全告知承诺书》810份。全面推进农产品质量安全追溯体系建设，117家“三类主体”完成二维码追溯建设，主体可追溯率达到91.45%。同时，建立农业投入品的销售配送体系。 一次检测资源的整合利用——组建跨部门的食品安全检测平台。余姚市食品检验检测中心实验室具备农药残留、兽药残留、非食品添加物等安全卫生项目检测能力，检验检疫系统实验室承担出口疫情疫病的监测任务。在快速检测方面，辖区所有乡镇（街道）都建立了农产品质量安全快速检测室，且全部向社会免费开放。 深耕细作，久久为功。创建质量安全示范区，余姚检验检疫人定向精准。 枝繁叶茂花正香 在示范区，余姚局紧紧抓住龙头企业，培育产业集聚支点。余姚蔬菜出口加工企业，依靠产品质量、技术创新、打自主品牌，深耕世界市场。 “食品安全重于泰山，作为一家食品企业，在安全问题上我认为无论怎样谨慎都不过分。”海通食品集团余姚有限公司负责人说。据悉，农产品质量可追溯系统起到了控制产品质量源头的作用。在全球食品质量安全要求严格的日本市场，海通食品集团余姚有限公司实现了近30年无退、的出口记录。 除质量控制外，蔬菜加工领域的技术创新，海通食品集团余姚有限公司也大有作为。该公司集成创新和推广出口蔬菜全产业链支撑技术，建成国内领先的蔬菜速冻、脱水、制汁和调理现代化生产线。此外，该公司研究的果蔬脱水新技术早已攻克我国果蔬脱水行业难题，并推动了高耗能干燥行业的节能减排。 标杆示范，生机无限。宁波铜钱桥榨菜用蒸汽熏蒸、蒸馏水浸泡的方法，解决了榨菜咸度难以降低的难题，这一“榨菜抽淡”技术成为行业首创。凭借过硬的质量和品牌实力，“银树”速冻蔬菜成为辖区、成功进入美国沃尔玛超市销售的农产品，在北美市场具有较高的品牌知名度……示范区的创建，提升了余姚蔬菜等农产品质量安全水平，推动优质安全农产品由出口保障转向全民共享。 现代农业的“余姚经验”正在形成，余姚出口蔬菜质量安全示范区正以盎然生机铺就一条“绿色”崛起之路。 (符锡锡 应伟、) |