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1、、政策：在食品安全标准与监测评估“十三五”规划中，、、、、始终把食品安全摆在突出重要位置。
2、消费习惯：问题食品频频出现让消费者非常重视食品质量安全，在未来消费者对所消费食品的质量追溯要求将越来越频繁
3、行业趋势：自20世纪70年代以来，无论是、上还是在国内，食品安全问题日益突出，食源、疾病危害越来越大。实施食品可追溯系统的重要、日益凸现。
企业为什么要建设食品安全追溯系统
1、食品安全追溯系统能为消费者提供从农田到餐桌的追溯模式，通过提取生产加工各个环节，建立食品安全信息数据库，保证食品从源头安全。
2、食品安全追溯系统为消费者打通了一条深入了解食品生产信息可信通路，解决供需双方信息不对称、不透明问题，为食品安全保驾护航。
3、建立食品安全追溯系统便于企业内部的量化管理、外部的流通管理，提高企业综合效率。
4、能够精确定位出现质量风险的范围，反向追溯功能快速处理，降低企业的质量风险
5、食品安全追溯系统能对消费者精准营销能促进消费者二次销售
以上内容就是今天我们所了解的食品企业建立质量安全追溯系统的原因，食品安全追溯系统的建设让食品企业对食品安全能够很好的安全监管让问题食品扼杀在萌芽中让消费者放心购买安全的食品，提高食品安全水平，如果大家还想进一步的了解可以免费咨询：4000402365，315防伪为您提供一站式的防伪定制服务。