会上,食品安全监管科就此次专项检查工作的具体要求做了布置。
一是按照SOP的相关要求,对辖区内各中小学、幼儿园的食堂进行全覆盖检查;
二是对各中小学、幼儿园食堂的留样菜、就餐用具进行抽样检测;
三是检查中强化学校食堂负责人的责任意识,督促其规范场所内的各项制度,确保学生在校期间的饮食安全。
为确保此项工作顺利进行,虹口区市场监管局还邀请上海必诺检测所技术人员对食品抽样技能做了专题培训。
时间:2016-09-06 11:32:04 315防伪 访问量:
会上,食品安全监管科就此次专项检查工作的具体要求做了布置。
一是按照SOP的相关要求,对辖区内各中小学、幼儿园的食堂进行全覆盖检查;
二是对各中小学、幼儿园食堂的留样菜、就餐用具进行抽样检测;
三是检查中强化学校食堂负责人的责任意识,督促其规范场所内的各项制度,确保学生在校期间的饮食安全。