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虹口区市场监管局组织召开秋季学校食堂食品安全专题会议

时间:2016-09-06 11:32:04 315防伪 访问量:

    为切实加强学校食堂食品安全工作,防止食物中、事故发生,确保秋季开学学校食堂食品安全和师生身体健康,8月29日,虹口区市场监管局组织召开秋季学校食堂食品安全专题会议,全面启动学校食品安全专项检查工作,各市场监管所分管所长及食品监管科相关人员参加了会议。

    会上,食品安全监管科就此次专项检查工作的具体要求做了布置。

    一是按照SOP的相关要求,对辖区内各中小学、幼儿园的食堂进行全覆盖检查;

    二是对各中小学、幼儿园食堂的留样菜、就餐用具进行抽样检测;

    三是检查中强化学校食堂负责人的责任意识,督促其规范场所内的各项制度,确保学生在校期间的饮食安全。


    为确保此项工作顺利进行,虹口区市场监管局还邀请上海必诺检测所技术人员对食品抽样技能做了专题培训。
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