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区市场监管局整治生产环节食品安全

时间:2016-07-01 10:55:57 315防伪 访问量:

    本报讯(ymg记者刘鹏飞通讯员王冬)为进一步加强生产环节食品安全监管,莱山区市场监管局自6月份启动生产环节食品安全专项整治行动。

    据了解,此次专项整治行动的对象主要为生产加工水产品、肉制品、桶装饮用水的企业。此次检查围绕四方面进行重点检查。一是水产品加工工艺控制不严导致微生物指标不合格,原料采购把关不严导致酸价、挥发、盐基氮不合格或重金属超标等问题。二是肉制品生产企业采购原料索证索票等查验不严格,致使部分原料肉无法进行质量安全溯源,违反了相关规定。三是桶装饮用水企业生产过程管控不严,不执行生产和进、查验制度,出厂产品检验流于形式等。四是食品标签标注不规范,在质量等级、字体大小、生产日期、保质期、产品执行标准、配料表和营养标签等方面不符合gb7718《预包装食品标签使用通则》和gb28050《预包装食品营养标签使用通则》。

    截至目前,共检查生产企业14户,发现问题21条,责令立即整改问题6条,限期整改问题15条。下一步,该局将坚持专项检查与日常检查相结合、普法宣传与监管抽检相结合、投诉举报与企业自查相结合深入开展整治活动。专项整治时间截止到10月底,广大市民发现有关违规行为积极向该局举报,被举报违法行为经查证属实的,将依照《烟台市食品安全举报奖励暂行办法》给予举报人、高金额不超过30万元的奖励。举报电话:12331
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