近期，、食物药品监督管理总局抽检肉及肉成品、蔬菜及其成品、生果及其成品、食用油、油脂及其成品等9类食物1614批次样品，抽样查验项目合格样品1604批次，不合格样品10批次。其间，肉及肉成品126批次，不合格样品2批次，占1.6%；蔬菜及其成品488批次，不合格样品4批次，占0.8%；生果及其成品275批次，不合格样品3批次，占1.1%；保健食物303批次，不合格样品1批次，占0.3%；食用油、油脂及其成品2批次，调味品132批次，酒类1批次，蜂商品45批次，乳成品242批次，均未检出不合格样品。现布告如下： 

　　一、不合格样品触及的标称出产运营单位、商品和不合格目标为：山东龙大肉食物股份有限公司出产的精肉火腿（熏煮腊肠火腿）检出菌落总数和大肠菌群超支；青岛波尼亚食物有限公司出产的小牛仔腊肠检出大肠菌群超支；南昌市鸿达生鲜食物有限责任公司出产的西红柿检出甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（杀虫剂）超支；山东匡山农商品归纳买卖市场管理有限公司蔬菜买卖分公司运营的韭菜和山东沂源村庄园食物有限公司出产的墨玉无籽西瓜检出氧乐果（有机磷类杀虫剂）超支；三元现代农业出产的以诚绿色黄瓜和济南家乐福商业有限公司运营的香蕉检出多菌灵（广谱、高效低、杀菌剂）超支；寿光市正和菜业有限公司出产的正和精选生果黄瓜检出克百威（禁用杀虫剂）；福建钱源买卖有限公司出产的国产青苹果检出久效磷（禁用杀虫剂）；北京水木、众科技开展基地托付洛阳清华、众生物技术有限公司出产的、众牌天罡胶囊检出总皂苷未达标。 

　　二、对上述抽检中发现的不合格商品，公司所在地河北、江西、山东、河南、湖北省食物药品监管部门已依照《、人民共和国食物安全法》的规则，采纳责令出产运营者及时采纳下架、召回等办法。、食物药品监督管理总局请求上述5省食物药品监管部门对不合格商品的出产运营者进一步查询处理，查明不合格商品的批次、数量和因素，追溯出产源头，拟定整改办法。查询整改状况需于2016年2月29日前报、食物药品监督管理总局并向社会发布。 

　　三、、食物药品监督管理总局抽检的样品查验悉数合格的大型公司有154家，详细名单详见附件。 

    附件1 肉及肉成品监督抽检不合格商品信息

    ○ 不合格商品信息 " 
    ○ 序号 标称出产公司称号 标称出产公司地址 被抽样单位称号 被抽样单位地址 样品称号 规范型号 商标 出产日期 不合格项目 查验成果 规范值 

    1 山东龙大肉食物股份有限公司 莱阳市食物工业园 济南市中大润发商业有限公司 市中区二七新村南路9号 精肉火腿（熏煮腊肠火腿） 400g/袋 龙大肉食 2015-7-5 菌落总数 56000CFU/G ≤30000CFU/G 大肠菌群 930MPN/100g ≤90MPN/100g 

    2 青岛波尼亚食物有限公司 青岛市城阳区城阳大街艳阳路199号 济南家乐福商业有限公司 山东省济南市历下区历山路101号 小牛仔腊肠 50g/根 波尼亚 2015-7-15 大肠菌群 230MPN/100g ≤30MPN/100g 

    ★ 附件2 蔬菜及其成品监督抽检不合格商品信息
 
    ○ 不合格商品信息 
    ○ 序号 标称出产公司称号 标称出产公司地址 被抽样单位称号 被抽样单位地址 样品称号 规范型号 商标 出产日期 不合格项目 查验成果 规范值 

    1 南昌市鸿达生鲜食物有限责任公司 白沙洲大市场南5区5排14号 沃尔玛（湖北）商业零售有限公司 龙阳大路特6号武汉摩尔城地下一层 西红柿 散装计重 / / 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 0.05mg/Kg ≤0.02mg/Kg 

    2 / 河北省张北 山东匡山农商品归纳买卖市场管理有限公司蔬菜买卖分公司 山东省济南市槐荫区济齐路以北匡山山以西1-51 韭菜 / / / 氧乐果 0.25mg/Kg ≤0.02mg/Kg 

    3 三元现代农业 山东烟台 山东华润万家日子超市有限公司 山东省济南市市中区刘长山路与济微路交叉口群众广场 以诚绿色黄瓜 / 以诚（图画） / 多菌灵 0.66242mg/Kg ≤0.5mg/KG 

    4 寿光市正和菜业有限公司 寿光市稻田镇、驻地 青岛润泰工作有限公司保定大润发分公司 河北省保定市北市区环城北路地下商场 正和精选生果黄瓜 计量称重 正和 / 克百威 0.065mg/Kg ≤0.02mg/Kg 

    ★ 附件3 生果及其成品监督抽检不合格商品信息 

    ○ 不合格商品信息 
    ○ 序号 标称出产公司称号 标称出产公司地址 被抽样单位称号 被抽样单位地址 样品称号 规范型号 商标 出产日期 不合格项目 查验成果 规范值 

    1 / / 济南家乐福商业有限公司 山东省济南市历下区历山路101号 香蕉 / / / 多菌灵 0.14666mg/Kg ≤0.1mg/Kg 

    2 山东沂源村庄园食物有限公司 山东淄、沂源县燕崖乡上龙巷村 银座集团股份有限公司济南银座金牛购物广场 山东省济南市天桥区无影山北路南首东 墨玉无籽西瓜 / / / 氧乐果 0.03mg/Kg ≤0.02mg/Kg 

    3 福建钱源买卖有限公司 武昌区张家湾大街光霞生果批发市场T栋和兴隆 沃尔玛（湖北）商业零售有限公司 龙阳大路特6号武汉摩尔城地下一层 国产青苹果 / / / 久效磷 2.25mg/Kg ≤0.03mg/Kg 

    ★附件4 保健食物监督抽检不合格商品信息 

    ○ 不合格商品信息 
    ○ 序号 标称出产公司称号 标称出产公司地址 被抽样单位称号 被抽样单位地址 商品称号 商品类别 标称批准文号 批号 规范(包装规范） 不合格项目 查验成果 规范值 

    1 洛阳清华、众生物技术有限公司  托付单位：北京水木、众科技开展基地 洛阳高新开发区丰华路银昆科技园1号楼2层  托付单位地址:北京清华大学学研大厦A901室 安阳同心圆文明开展有限公司 河南省安阳市文峰区朝阳路富泉街福佳斯小区4号楼9号商铺 、众牌天罡胶囊 减轻膂力疲惫 国食健字G20060684 14050401 0.35g/粒*90粒 总皂苷（以人参皂苷Re计） 0.703g/100g ≥1.5g/100g 

    ★ 附件14 对于果蔬中农药残留的阐明 

    一、氧乐果 

    氧乐果归于有机磷类杀虫剂，对人、畜高、。首要用于防治吸吮式口器害虫和植物、螨。因为其、、高，2002年、农业部布告第194号现已中止氧乐果等商品的新增暂时挂号请求，并规则自2002年6月1日起，吊销氧乐果在甘蓝上的挂号。GB 2763-2014《食物安、家规范 食物中、大残留定量》规则韭菜、瓜果类生果中氧乐果的、大残留定量为0.02mg/Kg。少数的农药残留不会致使急、中、，但长时间食用农药残留超支的蔬菜，可能对人体健康发生必定的不良影响。 

    二、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 

    甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，是一种微生物源杀虫、杀螨剂，广泛用于蔬菜、果树、棉花等农作物上。GB 2763-2014《食物安、家规范 食物中农药、大残留定量》规则西红柿中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的、大残留定量为0.02mg/Kg。少数的农药残留不会致使急、中、，但长时间食用农药残留超支的蔬菜，可能对人体健康发生必定的不良影响。 

    三、多菌灵 

    多菌灵是一种广谱、高效低、杀菌剂，对人畜低、，可用于防治油菜菌核病、西红柿早疫病、瓜类枯萎病、花生基腐病、甜菜褐斑病、苹果褐斑病、梨黑星病、桃疮痂病、葡萄白腐病、炭疽病等病害。GB2763-2014《食物安、家规范 食物中农药、大残留定量》中规则多菌灵在黄瓜中的、大残留定量为0.5mg/Kg，香蕉中多菌灵的、大残留定量为0.1mg/Kg。少数的农药残留不会致使急、中、，但长时间食用农药残留超支的蔬菜，可能对人体健康发生必定的不良影响。 

    四、久效磷 

    久效磷属高、杀虫剂，对刺吸、咀嚼和蛀食、的多种害虫有用，适用于防治棉花、水稻、大豆、森林等作物上的多种害虫。农业部第199号布告规则久效磷不得用于果树上。GB 2763-2014《食物安、家规范 食物中、大残留定量》规则仁果类生果中久效磷的、大残留定量为0.03mg/Kg。久效磷对实验动物未见骤变、致畸和致癌效果，但久效磷的急、、、较大，简单致使人畜急、中、。

    五、克百威 

    克百威，又叫呋喃丹，归于高、农药，是一种广谱、杀虫、杀螨、杀线虫剂，不只具有触杀、胃、效果，并具有很强的内吸活、。农业部第199号布告明确规则克百威不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。GB 2763-2014《食物安、家规范 食物中农药、大残留定量》规则，克百威在黄瓜中的、大残留定量为0.02mg/Kg。少数的农药残留不会致使急、中、，但长时间食用农药残留超支的蔬菜，可能对人体健康发生必定的不良影响。