为切实保障全县人民群众食品安全，及时发现食品安全隐患，规范食品生产经营秩序。近期，沁水县市场和质量监督管理局按照上级下达的食品抽检计划，充分结合该县实际，制定本级食品抽验方案，并根据工作进度，合理安排抽检工作，及时送检。截止2017年11月24日，圆满完成食用农产品抽检任务。

  据了解，本年度抽检以县城各大超市，梅杏市场、各乡（镇）超市、农贸市场等为重点区域，以水果、蔬菜、肉及肉制品、豆制品以及蛋类等为重点品种，将易引起食品安全问题和与人民群众密切相关的食品作为抽检对象。加大对重点监管品种及重点监管对象的抽检力度，及时总结分析，提高抽检的靶向、。坚持监督抽检与日常监管相结合，严格执法，依法查处，切实发挥食品抽检在稽查工作的技术支撑作用。

  截止11月底，该县市场监管局全年共完成各项食品抽检241批次，收到承检机构不合格检验报告4份，圆满完成市局下达的各项抽检工作任务。届时，对检验不符合安全要求的食品，该局将按照法律法规对其进行严厉查处，有效地保障人民群众身体健康和生命安全。