黑河市市场监督管理局开展餐饮消费环节食品安全监督抽检

近日，为严厉打击食品中非法添加和滥用食品添加剂的违法行为，黑河市市场监管局组织对餐饮消费环节自制食品开展抽样检验，保障全市人民餐饮消费食品安全。

此次抽检旨在全面排查餐饮环节重点部位食品安全隐患风险，以幼儿园、火锅店、快餐店等餐饮服务单位为重点，共抽检生湿面制品（自制）、餐饮具、煎炸过程用油、羊肉、火锅底料等5个品种共100批次，其中，抽检生湿面制品（自制）、餐饮具、煎炸过程用油、羊肉、火锅底料各20个批次。共检验包括山梨酸、柠檬黄、大肠菌群、苯并（a）芘、克伦特罗、沙丁胺醇、罂粟碱等共11个检测指标。经检验，此次样品检验结果合格率为100%。