县市场监督管理局开展学校食堂专项检查

  此次检查重点为城区和城西湖乡中小学校，主要针对食品经营许可证是否具备、是否在有效期、食堂环境卫生、从业人员健康管理及培训、食品原材料索证索票登记验收、餐具清洗消、、食品加工制作管理、食品添加剂使用等情况。执法人员要求相关负责人要加强采购培训，做好台账登记，严防采购不合格食物。督促进一步完善硬件措施，配齐食堂食品安全管理人员，积极开展培训，提高食堂从业人员的素质，预防和减少食品安全事故的发生。

  对检查中发现的问题，执法人员统一下达《责令整改通知书》，要求并指导学校限期整改。