市场监管部门迅速核查酒店传菜员健康证问题

  鄞州区市场监管局、海曙区市场监管局对报道涉及的所有酒店开展检查，现场抽查在职在岗从业人员，均能出示有效健康证明，但也存在酒店承办大型宴会时聘用兼职从业人员未予检查健康证的情况。

  对此，执法人员根据《食品安全法》相关规定，对餐饮单位作出责令改正、给予警告的处理。对相关酒店负责人或食品安全管理员进行了食品安全法等相关法律法规的宣教，要求餐饮单位切实履行食品安全主体责任。

  同时，市场监管部门对涉及的部分酒店以及其他部分大中型餐饮单位的负责人进行了行政约谈，要求餐饮单位在用工时，必须同时严格执行食品安全法的相关规定，并做好自查自纠工作，把食品安全主体责任落到实处。

  市场监管部门还组织市餐饮行业、向所有会员单位和其他餐饮单位发出倡议，要求每家餐饮单位都要加强食品安全的自律意识，迅速做好从业人员持证情况的自查自纠工作，并要举一反三，加强日常管理，排查食品安全风险隐患，切实履行好食品安全主体责任。

  此外，市市场监管局已经部署全市市场监管部门开展餐饮单位检查，重点是加大对承接宴会较多的大中型餐饮单位以及从业人员流动、较大的餐饮单位的日常检查力度。

  市场监管部门鼓励消费者对餐饮单位是否存在接触直接入口食品的从业人员无健康证明上岗情况进行监督，发现违法行为可及时拨打12331电话举报。