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秋季施肥，可以促进果树根系生长，提高树体有机营养水平。一方面有利于果树补充果实消耗的营养，恢复树势，来年发芽旺盛；另一方面，果树花芽分化一般在秋季进行，施肥提高果树营养水平后，能促进花芽分化，使来年开花多，不易发生落花落幼果。果树在秋季施肥时应该注意“三看”“三选”“三结合”。
三看：一看树势：对树势弱的果树，应适当加大肥料用量；对有缺素症的果树，应有针对、地施用中、微量元素肥料；对幼树和结果树应区别施肥；二看土壤养分含量情况：通过农科部门进行土壤化验，了解各个养分含量的高低，做到缺啥补啥，缺多少补多少；三看来年的目标产量：一般情况下，目标产量高时，秋季施肥量相应较多；目标产量低时，施肥量相应较少。确定目标产量，以本果园前3－4年的平均产量为基础，增加10%－15%的产量（进入稳定结果期的果园可用此法）。
三选：一是选好肥料品种：依据土壤中有效氮、磷、钾养分含量高低，以供需平衡为原则，选择氮、磷、钾适宜比例的复合肥料。同时要依据果园土壤的酸碱度，选择不同特、的肥料；二是选准肥料用量：在土壤化验的基础上，依据果树需肥多少，计算施肥量；三是选好施肥方法：这一点在目前的果园生产管理中很重要。常见的施肥方法有条状沟施法、环状沟施法、放射状沟施法、穴施法等，秋季施肥适宜采用前两种施肥法。
三结合：一是施用有机肥（指人、畜、禽粪便、秸秆、饼粕沤制的肥料）和施用肥料相结合；二是施用大量元素肥料和微量元素肥料相结合；三是施肥与浇水相结合。