据执法人员介绍,集贸市场的整治重点抓好亮照亮证经营、经营秩序、消费投诉举报指引、公平秤设置、索证索票、台账登记等情况以及是否销售过期、变质、伪劣食品,熟食店是否按规定设置防蚊蝇纱窗,从业人员是否佩戴口罩,食品安全检测工作实施等薄弱环节。同时实行监管所自查、科所联查、领导督查“三查”相结合,监管所全体执法人员全力以赴,针对薄弱环节,对管辖的集贸市场实行“地毯式”检查;专业科室针对不同监管领域,对标测评指标,联合辖区监管所实施专业检查;辖区局不定期到各集贸市场综合督查,发现问题,立行立改,确保集贸市场监管不留死角、问题不反弹。
7月份以来,基层监管执法人员穿梭在全市各个集贸市场,逐户督查、逐项整改,开启“5+2”上班模式。