近日，气温逐步升高，为进一步净化鲜肉流通市场，杜绝问题鲜肉流向餐桌，遂川县加强了鲜肉市场质量安全管理。

  该县按照属地管理原则，在全市范围开展肉类及肉类制品销售区域“拉网式”排查，对学校食堂、商场超市、大型酒店、农村群体聚餐等鲜肉重点采购单位开展监督检查；制定猪肉及其制品抽样任务，通过开展科学、监督抽样，提高监管的规范、和准确、；联合农业、公安等部门，不定期对鲜肉市场开展联合执法，建立市场监管长效机制；及时发布消费提示和预警，畅通12331、、、12365投诉举报热线，对群众开展食品安全知识宣讲，增强消费者鉴别能力。