张裕黄金冰谷冰酒系列,是采用生长在辽宁桓龙湖畔的优良品种威代尔(Vidal)为原料,在零8下度的自然气候条件下结冰,采收后压榨并经低温保糖发酵,精心酿造而成。根据冰葡萄酒质量从高到低依次分为:黑钻,蓝钻,金钻三个级别。
黑钻级张裕冰葡萄酒色泽金黄晶亮,具有杏果、菠萝、蜂蜜及热带水果的香气,口感甜润、肥硕,酸度爽适且平衡,甘冽爽口,余香持久。4-8度饮用效果更佳。
蓝钻级冰酒色泽金黄晶亮,具有杏果,菠萝,蜂蜜,热带水果的复合香气,口味甜润,肥硕,酸度适面平衡,甘冽爽口,余香持久。4-8度钦用效果更佳。
金钻级张裕冰葡萄酒色泽金黄,具有花果、蜂蜜、及热带水果的香气,口味甜润,酸度平衡、爽口,余香持久。4-8度饮用效果更佳。