据悉，本年太湖蟹在出售上充分利用现有的太湖蟹微信渠道，消费者经过登录微信查找“太湖大闸蟹职业、”或许“文明东山”进入渠道，进行太湖蟹出售信息实时查询、手机订、。在东山镇长圻码头还建造有一家“吴地优先，优先到家”太湖大闸蟹直销店，充分利用码头的游客集散效应，添加出售。此外，本次太湖大闸蟹开捕典礼也迎来了吴中产鲜商城上线，经过与吴中产鲜商城协作，展开线上订、线下送、上门的方法，能够让太湖蟹直接走上一般消费者的餐桌

     在开捕现场，苏州市吴中区东山利俊水产专业协作社的大闸蟹饲养基地负责人徐俊和渔民们一同开着渔船向湖中进发，渔民将捕捉上来的大闸蟹倒入水产箱中，只见一只只大闸蟹体形肥厚，耀武扬威，很是鲜活。徐俊说，本年太湖蟹的成熟期稍晚，全体质量不错，“3两到4两规范的大闸蟹居多，现在湖中的大闸蟹根本都完成了脱壳，现已彻底成熟了。”

     苏州市太湖大闸蟹职业、会长杜民根介绍，从抽样测定状况看，本年太湖蟹饲养出产气候较适合，全体局势较好，估计全湖太湖蟹总产量约2700吨，其间到达外贸出口规范的大闸蟹占比约3成。

     本年因为大闸蟹在生长时间时水位偏高，因而大闸蟹的全体规范不是很大，比上一年降低10%至15%摆布，可是经过营建生态平衡，展开低碳饲养，施行小区化办理，定时展开航道保洁，水草打捞等作业，确保太湖蟹有一个、适合的生态环境，确保了太湖大闸蟹的质量。此外，本年苏州市太湖大闸蟹职业、初次对太湖蟹选用了二维码防伪标签，消费者只需用手机扫描防伪戒指上的二维码防伪标签就可查询有关信息。

     我国江苏网9月23日讯 昨日，太湖大闸蟹正式开捕，起捕典礼在苏州市吴中区利俊生态饲养专业协作社太湖网围饲养基地举办。从饲养户的“榜首捞”来看，本年的太湖蟹全体规范不是很大，但质量却比上一年要好，依照3两到4两的分量规范，出水价为每斤120元，本年苏州市太湖大闸蟹职业、初次对太湖蟹选用二维码防伪标签。