可追溯体系的建立主要取决于食品质量。只有保证产品质量和各方权益,才能得到保障。全周期管理就是从源头记录,把信息记录到存储,然后展示给消费者,证明自己的食品合格,分享质量信息。追溯管理信息平台、系统规范和技术标准。可追溯系统得到了广泛的应用。食品附有可追溯二维码后,食品企业可以快速准确地了解食品的市场流通情况,从而保护各地经销商的利益。
保证食品质量。
追溯系统建立后,从原材料记录到门店销售的所有环节的重要信息都会被存储,然后录入二维码标签,二维码追溯标签会贴在产品的外包装上,让消费者通过这个标签获取产品的真实信息。在产品信息采集的整个过程中,监管部门和消费者都可以看到产品的生产信息,这也起到了监管的作用。
问题产品可以及时召回。
有了追溯系统,产品出现问题,可以召回产品,可以迅速找到这个环节的负责人处理产品。可以查询、源,追溯产品历史信息,控制风险。招商局网络食品追溯系统以二维码为载体,消费者通过扫描包装上的二维码,可以查看食品生产、生产、加工、储存、检测、包装、流通的全过程。为了食品企业的长远发展,建立一套合格的食品可追溯系统是非常必要的。www.315fangwei.com