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来广州想好好吃顿海鲜大餐，4000元一只的生猛帝王蟹被换成一只死蟹上桌？近日，来自湖北的游客张密(化名)向媒体称在位于广州番禺的渔民新村(迎宾路)总店有这样的遭遇。
在某些酒店的点菜单上，生猛海鲜无疑是一道美食大餐，其价格自然不菲，动辄就是几千元，要想一饱口福，就要准备好、，一些不差钱的食客显然是有备而来，而且就是冲着海鲜大餐来的。
广州这家酒楼提供的生猛帝王蟹，重量达到9.6斤，可谓体量巨大，极其诱人，因此当酒店报价4000元一只时，湖北的游客张密现场指认，就要吃掉这只巨蟹。由于这只帝王蟹身上留有“刀疤”，出于好奇，食客对这只蟹进行了拍照，没成想一次无心的“插柳”，却成了此后维权的证据。
由于帝王蟹上桌后，食客越吃越觉得味道不对，经比对照片，发现这只帝王蟹根本就不是张密点要的那只带有刀疤的蟹，可见酒店方做了“调包”手脚，而不管上桌的是不是死蟹，酒店都有欺诈之嫌。庆幸的是，张密有证据在手，自觉理亏的酒店方、终免去了这道4000元大餐费用。
天价帝王蟹被调包这件事，让我们越想越感到后怕，试想，如果张密点要的这只蟹没有明显的刀疤标记，如果事先没有拍照，想必就无法进行维权。由于帝王蟹这类天价海鲜“长相”没有区别，加之很多人不知如何维权，类似的调包行为恐怕绝非独此一次，因此即便被调包了，消费者也不得不违心地买单。
诚信是商家的立足之本，上演如此“调包”之计，不仅毁掉了酒店的形象，也损毁了这个行业、这个地方的商业信誉，有关部门必须介入、，严肃处理，切不可等闲视之。