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“大头娃娃”出现时食物生产经营者从前说过，“三聚氰胺奶”、“瘦肉精猪”出现时食物生产经营者也说过，今年食物安全宣传周启动典礼上，食物生产经营者代表还在信誓旦旦地这么说。十来年过去了，良知工业是不是真能无愧于天地良知呢？、主管部分判别，、食物安全形势整体稳定向好；消费者却老是放心不下，时不时冒出的有、有害食物事情，让刚刚松弛的神经又紧绷起来。
有人用两句话给良知工业下了定论：不论不得了，管也管欠好！有人用八个字对食物生产经营者表明绝望：“哀其意外，怒其不争！”民以食为天，管得了也罢，管欠好也罢，食物工业只能做好，不能做坏，不管、主管部分仍是生产经营者，不容有半点幸运、一点点松懈，这是全社会的一致。
食物安全问题的症结到底在哪里？
细数十年来发作的桩桩件件食物安全事情，与其说是质量问题，不如说是违法违法。
从违法动机来看，绝大部分不是过错忽略，而是片面成心。三聚氰胺奶、瘦肉精猪、苏丹红咸鸭蛋、染色馒头、剧、农药灌根韭菜，生产经营者哪个不知其有、有害？哪个不懂得“己所不欲，勿施于人”的道理？品德的缺失、价值观的异化，演绎出一幕幕人世悲惨剧。五千年文明古训、千百条严刑峻法，在小小一个“钱”字面前竟脆弱得一触即溃；世界的精华、万物的灵长，在区区一个“利”字的引诱下，竟蜕变成、、禽兽，违法违法充满良知工业。
心病还得心药治，解救良知工业，首要有必要解救良知。良知是维护人与天然、人与社会、人与他人调和共处的天然标准，良知一旦缺失，人与天然、人与社会、人与人之间将发作一系列抵触矛盾。良知是品德次序的确保，良知，而且只要良知，才干解救品德于蜕化。没有这个自律品德法庭的束缚，人就会胆大妄为不顾天理，人就会私欲膨胀不顾道理。假如食物生产经营者都是有良知之人，就不会干出缺德之事，就不会生产出有害之物。
解救良知，需求法令保证。有德之人做好事不求他人的欣赏而只求无愧于心，有知之人做错事能抚躬自问并深感内疚，无良之人做坏事竟心安理得，只要靠严厉的惩办才干纠偏。假如人人都有良知的话，社会所拟定的宪法、法令、规章制度、戒律戒条等都将是剩余之物。恰是因为一些人短缺良知，所以社会不得不拟定法规戒律来进行束缚，不得不建立有形法庭对人的失范行动进行审判。立法部分正对现行有关食物安全的法令规章进行修订，加大对制售假冒伪劣食物的处分力度，无疑会对良知变异之人产生震撼效果。
解救良知，有必要从教化抓起。五千年华夏文明很多优良质量接近失传或者现已失传，“仁、义、礼、智、信”这些世代相传的安身立命原则仍有其现实意义，物质家园不能建立在精神家园的废墟之上，校园在传授常识的一起需求刻画品格，社会在建立市场经济的一起需求构建商业文明，人类在寻求财富的一起，还需求把自个修炼成崇高的人、朴实的人、脱离了低级趣味的人、有益于公民的人。
良知工业呼唤良知回归！