用手机一扫,便知道商品的“出身”,对于消费者来说,这是建立信任的一个途径。在包头,将会有越来越多的企业开始打“追溯牌”,二维码防伪成为产品包装的一部分。
2016年,包头市将继续开展食品药品安全追溯体系建设,只要拿起手机轻扫产品外包装上追溯标签的二维码,就可以查询到该产品详细的生产履历信息,知晓其整个生产、仓储、销售等各个环节的情况。
食品安全追溯将走进鹿城百姓生活
在超市,拿起一件商品,用手机扫一扫商品上的二维码,就能知道它来自哪里、几时生产的、负责人是谁、经销商是谁……这不是科幻片“商品的前世今生”,而是将渐渐走进包头人生活的新鲜事。市食药、开展的食品药品安全追溯体系,将实现这个理想。
消费者都希望自己食用的食品安全有保证,一旦出现问题能找到对此事负责的人。据了解,未来,完善建立食药安全追溯系统后,市民在超市和农贸市场购物,只要拿起一个商品扫一扫,手机马上出现这个商品的品种、生产单位、生产基地、基地面积、生产日期以及生产责任人等信息。
市食药、建立的食品药品安全监管追溯信息平台,就是让消费者实现这个理想的平台。该平台涵盖食品行业在生产环节、流通环节、餐饮环节等全链条的信息,可以形成对食品安全的环节监管、行为监管、重点区域监管、重点品种批次监管的多维监管体系,解决长期困扰食品经营户“索证难、记账难、保存难、坚持难”的四难现象。
越来越多的地方建立食品防伪追溯体系,这种做法值得称道。有了这种追溯体系,谁是生产者,谁是二次加工者,通过什么通道运送到市场销售的,与安全有关的各种信息都得到了真实和详尽记录。这不仅是一次简单记录,也等于将身系食品安全的责任人、监护人,从单纯的、监管,延伸拓展到生产领域、终端领域,延伸到每位生产者和销售者身上,一旦出了问题,哪个环节都“跑不掉”。更多信息详情咨询:4000402365