本系统是在肉牛繁育、饲养、疾病防治、屠宰分割、检验检疫和销售等整个牛肉安全生产的基础上,采用“RFID加二维条码”技术对肉牛和生产的牛肉进行全程标示,配合RFID标签、读卡器、工业级标签打印机,实现屠宰全过程信息化、所有动物产品的可追溯、。然后将管理系统放在互联网上,实现牛肉可追溯系统的网络化管理。
【方案特点】
·每件产品均符合可追溯信息查询管理要求,提高品牌公信力及生产过程公众透明度;
·企业可实现强大的追溯信息管理功能,实现迅速召回;
·建立信息管理平台,实现育肥场与肉牛追溯平台数据传输的无缝连接;
·保障肉食品安全,为全社会构建“放心肉”工程提供科学而有力的技术手段;
·促进企业“品牌肉”销售,通过技术手段实现企业“差异化”的竞争力;
·全程信息的采集、分析,利于管理的持续改进;