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茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人的手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破，给客人形成尴尬，所以我国自古便有“斟茶不满”之礼仪。
2、放置茶盅不行宣布动静
客人喝茶提盅时不能恣意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅宣布动静，不然是“强宾压主”或“有意寻衅”之意。
3、新客到来及时换茶
和兄弟一同喝茶时，假如中心有新的兄弟到访，主必定要当即换茶，表明期待，不然会被以为怠慢了客人。换好新茶以后的要请新来的客人、早饮用，以再次表明主人期待之姿。
4、暗下逐客令
主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自个作业关系喝茶时间长会误作业或是客人的话不投机，客人夜访影响睡觉，主人成心不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，脱身告辞，不然会惹主人难堪。
5、茶水无茶色表明对客冷漠
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲以后便要替换茶叶，如不替换茶叶会被人以为“无茶色”。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷漠，不尽地主之谊;二是因为上一点引申对人不恭，就事不仔细，作用不明显，欲有“或人无茶色”。
6、茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯，是由俗话“茶三酒四秃桃二”而来，总以为茶必三人同喝，酒有必要四人为伍，便于猜拳行酒令，但是外出看景色玩耍就以二人为宜，二人便于一致定见，满意游兴。
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