防伪溯源系统都有哪些功能

从之前的三聚氰胺、汞、门、地沟油、、豆芽事件，再到今天的、疫苗，这些事件的不断发生，让人们的人生安全受到了威胁，造成这些事情的原因真的只是犯罪分子社会责任的缺失吗?事实并非如此，如果相关部门早些重视防伪溯源系统，也不至于今日如此被动。防伪溯源系统布置能够记录产品的整个流通过程，而且还可以找去他的流向，一旦发生问题，也可以更快的采取补救措施。

防伪溯源系统是一个能够连接生产、检验、监管和消费的各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通的过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。该系统提供了从生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立了安全信息数据库，一旦发现问题，能够根据溯源进行有效地控制和召回，从源头上保障消费者的合法权益。

防伪溯源系统主要有以下几个功能：

第一，仓储信息管理。原辅料、添加剂、食品、药材的管理记录入出库信息，入出库数量、批次管理不同类型原料，批次信息及报表关联供应商信息为向上溯源提供依据。

第二，产品物料管理。原料、半成品、加工产品的物料管理，保证生产信息安全以及可追溯透明度，记录源头供应商到销售出库的经销商，为质量追溯系统提供来源与去向依据。

第三，预警管理。提供产品、企业资质信息预警提醒，与库房模块关联提供库存余量预警，降低安全风险，减少企业生产损失。

第四，系统人员管理。管理从基地、部门、职位、人员到系统参与者，企业信息透明化部分提供给溯源查询消费者端，明确系统人员职责增强参与粘合度及操作兴趣，为追溯系统提供追溯和反追溯查询时人员依据。

第五，配料加工。记录投料、盘勾组合、包装。记录投料、盘勾组合、包装等生产节点，提供生产过程工艺表单配置及报表功能，优化原料投料酿造过程，工艺步骤配置设备与。系统相对独立，不影响生产效率

第六，质检管理。对原辅料、包材、食品的质检安全检查，提供可配置质检表单、检验项明细记录，明确国内白酒安全检验标准及检验重点，为追溯系统提供安全节点控制管理依据。

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