为了保证江苏省食盐商场平稳有序，保证江苏省公民食盐买得定心、吃得放心。8月11日上午，江苏省盐务办理局召开了新闻发布会，就江苏省食盐安全的状况进行了介绍。

“0.3g—0.5g富含亚硝酸盐的假盐就可致人休克，而3g富含亚硝酸盐的假盐就可致人逝世。”江苏省盐务办理局局长童玉祥用一组数据说明晰食盐安全的重要、。

记者从发布会上了解到，仅2014年一年，我省查办涉盐违法案子7730起，其间涉盐刑事案子118起，判刑74人。尤其是近期江苏公安、盐务部分成功侦破了横跨北京、天津、河北、河南、安徽、山东、江苏等7省市的特大假冒伪劣食盐案子，涉案假冒伪劣食盐2万余吨，可供500万人食用一年时刻！防伪码查询

作为假劣食盐的流入地江苏，南京的食盐商场有没有混入假劣食盐呢？童玉祥坚决的称，“咱们对商场上出售的食盐进行了查看，并没有发现假劣食用盐。这次案子中的假盐，包装袋标示为‘北京中盐加碘精制盐’，而江苏省用的都是淮盐，商场上所出售的食用盐与其包装彻底不一样。”据了解，食盐分区域出售，南京并没有运用产自北京的食盐，南京如今的食盐商场很安稳，市民不必忧虑。

依据《新食物安全法》的出台，江苏省盐务办理局树立了用盐企业信用记载准则，逐渐树立守信者收益、失期者受损，警示在先、严惩在后，立信为主、动身为辅的监管机制。将充分利用法令利器，从严、从重、从快查办一批严重涉盐违法案子，对构成刑事犯罪的，够一件，抓一件，判一件，实在做到“违法必究、执法必严。”