绿色食物是指遵从可持续开展准则，依照特定出产方式出产，经专门组织确定，答应运用绿色食物象征商标的无污染的安全、优异、养分类食物。绿色食物规范是由农业部发布的引荐、农业行业规范(NY/T)，是绿色食物出产公司有必要遵照执行的规范。绿色食物规范以全程质量操控为基地，由环境质量规范、出产技能规范、商品规范、包装标签规范、储藏规范和别的有关规范等六个有些构成。是差异于一般的很多运用农药化肥等人工组成物质以养成的一般食物的，在养分成分、安全、和商品的优异、上都大大超越了一般食物。电码防伪标签

那咱们在平时日子中，需求怎么分辩是真实的绿色食物仍是一般食物呢？有关专家介绍，消费者采购绿色食物时需求做到“五看”：

、绿色食物开展基地将绿色食物定为A级和AA级两个规范。A级答应定量运用约束的化学组成物质，而AA级则制止运用。A级和AA级同属绿色食物，除这两个等级的标识外，别的均为冒牌、。

绿色食物的象征和标袋上印有“经、绿色食物开展基地答应运用绿色食物象征”字样。

三看象征上规范字体的色彩，A级绿色食物的象征与规范字体为白色，底色为绿色，电码防伪标签底色也是绿色，象征编号以奇数结束；AA级运用的绿色象征与规范字体为绿色，底色为白色，电码防伪标签底色为蓝色，象征编号的结束是双数。

绿色食物都有电码防伪标签象征，在荧光下能闪现该商品的规范文号和绿色食物开展基地负责人的签名。若没有该象征便可能为冒充伪劣商品。

除上述绿色食物象征外，绿色食物的标签契合、食物标签通用规范，如食物称号、厂名、批号、出产日期、保质期等。查验绿色食物象征是不是有用，除了看象征本身是不是在有用期，还能够进入绿色食物网查询象征的真伪。

这儿所说的“有机”不是化学上的概念。世界有机农业运动联合会（IFOAM）给有机食物下的界说是：依据有机食物栽培规范和出产加工技能规范而出产的、通过有机食物颁证安排认证并颁布证书的全部食物和农商品。

在、，、环保局有机食物开展基地（OFDC）认证规范中有机食物的界说是：来自于有机农业出产系统，依据有机认证规范出产、加工、并经独立的有机食物认证组织认证的农商品及其加工品等。包含粮食、蔬菜、生果、奶制品、禽畜商品、蜂蜜、水商品、调料等。
有机食物与绿色食物有差异，其中、明显的是，有机食物在其出产和加工过程中是肯定制止运用农药、化肥、除草剂、组成色素、激素等人工组成物质，而绿色食物则答应有约束的运用这些物质。因而，有机食物的出产要比绿色食物难得多，需求树立全新的出产系统，选用相应的代替技能。所以，从某种程度上能够了解为，绿色食物是有机食物的根底，而有机食物是在绿色食物根底上的进一步进步。一起，需求留意的是，绿色食物更偏重对影响商品质量要素的操控，有机食物偏重对影响环境质量要素的操控。

、终，温馨的食物小贴士：
1、注重食物健康，挑选绿色食物，削减脂肪和高糖食物的摄入量，更多食用新鲜蔬果。
2、新鲜食物更利健康，食物在加工过程中养分有所丢失，有些添加物也对身体健康晦气。
3、防止挑选非季节、食物，尽量采购本地商品。与在温室中栽培并经长途运输至出售地的农商品比较，本地应季的农商品更为新鲜，此外长途运输也消耗很多动力。
4、采购安全、健康、甘旨的绿色食物和有机食物，不只有利身体健康，还有利环境。
5、防止运用转基因食物，其对人体的影响还存在争议。
6、糟蹋食物羞耻。不管是在家庭、单位仍是请客，依据就餐人数适当预备食物或点餐。

近年呈现不断增加的食物疑问，而随同、消费者健康和环保认识的增强，绿色食物和有机食物变成大有些消费者的、。但是，你真实了解啥是绿色食物和有机食物吗？你又知道绿色食物和有机食物之间的差异吗？