8月30日，食药监总局公布2016年7月婴幼儿配方乳粉抽检名单。其中，2批次由淮南益益营养食品科技有限公司生产的金贵族幼儿配方奶粉（鲜护3阶段）和GOLD金牌较大婴儿配方奶粉（2段）被通报，菌落总数和牛磺酸不符合标准为其不合格主要原因。

    名单显示，1批次由该企业生产的金贵族幼儿配方奶粉（鲜护3阶段）不符合食品安、家标准、存在食品安全风险。其中菌落总数检出值为6500、2000、6200、6800、2200CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均小于或等于10000CFU/g且至少3次检测结果均小于或等于1000CFU/g的要求。

    据了解，菌落总数主要是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。

    此外，名单还显示1批次由该企业生产的GOLD金牌较大婴儿配方奶粉（2段）符合食品安、家标准但不符合产品包装标签明示值。其中牛磺酸检出值为0.51mg/100kJ，食品安、家标准为≤3mg/100kJ，产品包装标签明示值要求为≥0.96mg/100kJ，比产品包装标签明示值要求低47%。

    据悉，牛磺酸又称牛磺胆碱、牛胆素，是一种分布广泛但不是蛋白质组成成分的特殊氨基酸，也是人体生长发育必需的一种氨基酸，在人体中往往以游离状态存在。牛磺酸能促进婴儿消化道内的脂肪、钙等营养物质的消化吸收。

    信息显示，不合格样品是在安徽永辉超市有限公司淮南朝阳中路分公司和苏果超市（淮南）有限公司龙湖南路购物广场被查出。针对上午不合格样品的生产企业，食药监总局已通知安徽省食药监管部门责令生产企业及时采取停止销售、召回产品等措施，彻查问题原因，全面整改，并对相关企业依法进行、处理。