本报讯(记者莫梓芫)昨日从市食品药品监督管理局获悉,暑期我市将专项整治校园及周边食品安全。对兜售假冒伪劣食品、危害学生身体健康的典型案例,将公开曝光,确保秋季开学前师生食品安全。
学校食堂及校园周边食品生产经营秩序,对师生饮食健康至关重要。据了解,此次专项整治覆盖食品生产、流通和餐饮服务全环节。对校园及周边食品生产加工企业,特别是前店后厂的小加工点、小作坊开展食品安全风险隐患排查,对食品小作坊逐户检查分析存在的安全隐患,制定落实具体整改措施,逐户过关。及时发现和查处无证经营行为,对校园及周边的小餐饮,重点检查是否取得餐饮服务许可、从业人员是否取得健康证、食物原材料是否在保质期内等相关内容。