2批次天然饮用水铜绿假单胞菌超标

近期，按照、食品药品监督管理总局有关规定和要求，河北省食品药品监督管理局组织抽检粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，饮料，饼干，罐头，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒、食品及坚果制品，糕点，豆制品，餐饮食品，食用农产品等15类食品119批次样品，抽样检验项目合格样品117批次，不合格样品2批次。根据食品安、家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

一、总体情况：饮料10批次，2批次不合格；粮食加工品6批次，食用油、油脂及其制品4批次，调味品5批次，肉制品1批次，饼干2批次，罐头1批次，酒类8批次，蔬菜制品1批次，水果制品38批次，炒、食品及坚果制品2批次，糕点11批次，豆制品2批次，餐饮食品15批次，食用农产品13批次均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下：

1.承德百纯食品有限公司生产的石代冰泉天然饮用水，铜绿假单胞菌检出值为1CFU/250mL，1CFU/250mL，1CFU/250mL，1CFU/250mL，1CFU/250mL。标准规定为n=5，c=0，m=0（在5个样品中，允许有0个样品铜绿假单胞菌指标检验值大于0CFU/250mL）。检验机构为河北省食品检验研究院。

2.承德百纯食品有限公司生产的天然饮用水，铜绿假单胞菌检出值为6CFU/250mL，1CFU/250mL，1CFU/250mL，1CFU/250mL，1CFU/250mL。标准规定为n=5，c=0，m=0（在5个样品中，允许有0个样品铜绿假单胞菌指标检验值大于0CFU/250mL）。检验机构为河北省食品检验研究院。

三、对上述抽检中发现的不合格产品，河北省食品药品监督管理局已责成相关设区市食品药品监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。公众发现食品安全违法行为，请拨打投诉举报热线“12331”进行举报。

小贴士

铜绿假单胞菌

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消、剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。

铜绿假单胞菌超标可能是水源防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消、的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消、有缺陷所致。