其中,检查人员在苏州桂香村食品有限公司发现,企业的糕点生产车间天花板有破损、霉变、积灰;生产车间入口处工作鞋靴消、不能满足消、需求;配料间照明设施无防护措施;部分从业人员无健康证明。同时,他们还未能提供芝麻交切片(生产日期:2017年4月28日)的留样,抽查生产瓜仁酥的原料小麦粉(生产日期:2017年5月10日),油(生产日期:2017年4月23日)也均无进、验收记录。
而在苏州市香得利食品厂,除清洗室无消、设施、生产车间部分窗户缺纱窗、下水道缺防护设施、包装间使用非食品级材料托板直接接触食品等一系列问题外,企业还无法提供枣泥麻饼(生产日期:2017年6月5日)的检验原始记录、产品留样记录及产品留样,以及原料白砂糖(生产企业:广西崇左东亚糖业有限公司,生产日期:20170303)原料验收记录。
此外,苏州市相城区北桥新东方纯净水厂、苏州食研食品有限公司、苏州市明康饮用水厂、苏州市相城区湘城钱建明食品厂、太仓市鑫利源调味食品有限公司、上海麦正食品有限公司太仓分公司、苏州正和保健品有限公司、苏州隆苑食品有限公司、苏州万顺福食品有限公司、苏州香到家食品有限公司、苏州市根茂食品有限公司、苏州饶太公食品有限公司、苏州杰米威食品有限公司、苏州麦德利食品有限公司、昆山美澄超纯水有限公司、江苏红、食品有限公司在生产场所及设备设施、检验及留样管理、人员管理、生产过程的食品安全控制等方面也都存在部分问题。
目前,苏州市食药监局已将检查情况现场反馈当地市场监管部门,并向有关企业发送《苏州市食品药品监督管理局行政警示书》,书面告知检查中发现的问题,要求企业积极配合、处置,针对问题进行彻底整改。同时要求当地市场监督管理局于规定时限内将企业整改及查处情况报告市局,并适时向社会公开。